Το αριάνι μας είναι κρύο ρόφημα γιαουρτιού από  κατσικίσιο γάλα  που περιέχει λίγο αλάτι. Στην Ελλάδα το αριάνι είναι ιδιαίτερα γνωστό και διαδεδομένο στη Μακεδονία και στη Θράκη.
Το κατσικίσιο γάλα σας, ως πρώτη ύλη το κάνει μοναδικό .
Λόγω της διαδικασίας της ζύμωσης, και της φύσης του κατσικίσιου γάλακτος τα παραγόμενα προϊόντα είναι περισσότερο εύπεπτα δίνοντας τη δυνατότητα κατανάλωσης τους ακόμα και σε άτομα που εμφανίζουν δυσανεξία στη λακτόζη.